การทำไข่เค็มสมุนไพร

 ไข่เค็มเป็นภูมิปัญญาของคนไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ เนื่องจากในชุมชนมีการเลี้ยงเป็ดไข่มาก และอากาศบ้านเราก็ร้อนกว่าปกติ จะทำให้ไข่เป็ดเน่าเสียเร็ว วิธีการถนอมอาหารเองโดยการนำไข่เป็ดมาทำเป็นไข่เค็ม  อ่านเพิ่มเติม...